Rượu bàu đá Thành Tâm - Tối 24/3, tại Công viên 23 tháng 9, Quận 1, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh tổ chức khai mạc Ngày hội Du lịch TP Hồ Chí Minh năm 2016.
Rượu bàu đá Thành Tâm - Ngày hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh lần 11 năm 2015 được tổ chức từ ngày 26/3/2015 – 29/3/2015 tại Khu B, Công viên 23/9, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Rượu bàu đá Thành Tâm - “Ngày hội Người Bình Ðịnh tại TP HCM lần VII-2020” sẽ tổ chức vào ngày 15 - 16/02/2020 (nhằm ngày 22 và 23 tháng Giêng năm Canh Tý), tại công viên Hồ Kỳ Hòa, đường Cao Thắng nối dài, Quận 10, TP.HCM, nhằm tạo không gian giao lưu, gặp gỡ và gắn kết tình đồng hương của những người Bình Định đang sinh sống tại TP HCM và các tỉnh thành phía Nam.
Rượu bàu đá Thành Tâm - Ngày hội người Bình Định tại TP Hồ Chí Minh lần VI - năm 2019 với chủ đề “Tự hào người Bình Định” diễn ra trong 2 ngày 2 - 3.3, tại khu chợ phiên nông sản Kỳ Hòa (195 - 197 Cao Thắng, phường 12, quận 10, TP Hồ Chí Minh). Đến dự lễ có các đồng chí: Hồ Quốc Dũng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; cùng một số đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy, lãnh đạo UBND tỉnh, nguyên lãnh đạo tỉnh, lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương trong tỉnh; Ban lãnh đạo Hội đồng hương Bình Định, CLB doanh nhân Bình Định tại TP.HCM và đông đảo bà con đồng hương Bình Định.
Rượu bàu đá Thành Tâm - Từ ngày 3-4/3/2018 (nhằm ngày 16 - 17 tháng giêng âm lịch năm Mậu Tuất), Hội đồng hương Bình Định tại TP. Hồ Chí Minh tổ chức ngày Hội người Bình Định lần thứ V tại Khu ẩm thực - Chợ phiên Nông sản Kỳ Hòa (số 195 – 197 Cao Thắng, Phường 12, Quận 10) với chủ đề “Tự hào người Bình Định”.
Rượu bàu đá Thành Tâm - Trong 02 ngày 11 và 12/02/2017 vừa qua, Ngày hội người Bình Định tại TP.HCM lần thứ IV đã diễn ra tại khuôn viên nhà hàng Đông Hồ (số 195 – 197 Cao Thắng, phường 12, Quận 10).
Rượu bàu đá Thành Tâm - Ngày 21.2, tại Khu du lịch Văn Thánh (quận Bình Thạnh, TP HCM), Hội đồng hương Bình Định tại TP HCM đã tổ chức Ngày hội người Bình Định lần thứ III - Xuân Bính Thân năm 2016
Rượu bàu đá Thành Tâm - Ngày 16.2, tại khu du lịch Văn Thánh – TP HCM, Hội đồng hương Bình Định tại TP HCM đã tổ chức Ngày hội người Bình Định tại TP HCM. Đến dự Ngày hội có các đồng chí: Nguyễn Văn Thiện, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy; Nguyễn Thanh Tùng, Chủ tịch HĐND tỉnh, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy; Lê Hữu Lộc, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; các đồng chí nguyên là lãnh đạo tỉnh….cùng đông đảo đồng hương Bình Định tại TP HCM và một số tỉnh, thành lân cận.
Rượu bàu đá Thành Tâm - Ngày 1.3, tại khu du lịch Văn Thánh (quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh), Ban Liên lạc Hội đồng hương Bình Định tại TP Hồ Chí Minh phối hợp với UBND tỉnh Bình Định tổ chức Ngày hội Người Bình Định tại TP Hồ Chí Minh lần thứ II - Xuân Ất Mùi 2015. Đến dự Ngày hội có các đồng chí: Nguyễn Văn Thiện, Bí thư Tỉnh ủy; Hồ Quốc Dũng, Chủ tịch UBND tỉnh; Lê Kim Toàn, Phó Bí thư Tỉnh ủy; cùng các đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy, lãnh đạo UBND tỉnh; các đồng chí nguyên là lãnh đạo tỉnh; lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương trong tỉnh; cùng hơn 2.000 bà con đồng hương người Bình Định tại TP Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
Rượu bàu đá Thành Tâm - Rượu bàu đá đậu xanh chỉ xuất hiện trên thị trường vài năm trở lại đây nhưng được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Các công đoạn nấu rượu bàu đá đậu xanh cũng gần giống như nấu các loại rượu bàu đá khác: sau khi đem đậu xanh trộn với nếp đi nấu chín, lấy ra trải lên tấm bạc để nguội rồi trộn với men, tiếp đó bỏ vào thùng nhựa để khoảng 3 ngày rồi đổ nước vào, để tiếp 3 ngày nữa mới đem ra nấu rượu.